Cara Membuat Kerupuk Dari Ikan

kerupuk ikan merupakan cemilan yang sangat pas untuk anda yang sedang bersantai di rumah mau pun sedang makan siang di rumah denga toping kerupuk ikan yang guri dan renyah untuk membuat kerupuk tersebut tidak lah sulit untuk membuat dan menyajikan kerupuk ikan tersebut cara membuat nya cukup mudah dan sederhana dan banyak kerupuk ikan di jadi kan toping makanan sate padang mau pun pecal  dan bakso  untuk membuat nya di butukan bahan bahan seperti berikut ini

bahan bahan yang harus di siap kan

  • 4 gram ikan yang anda suka untuk
  • 1 kg tepung  tapioka
  • 1.1/2 sendok garam
  • 1/2 sendok sodah kue

cara membuat nya

  • pisah kan duri ikan dari dagin ikan terlebih dahuluh sebelum ikan di campur ke dalam adonat tepung
  • masuk dagin ikan ke dalam gilingan dagin agar ikan mejadi halus danmudah menyatuh pada adonat yang akan di campur
  • setelah selesai di giling masukan ke wadah yang sudah di siap kan untuk memcampur adonat
  • aduk ikan dan tepung beserta bumbum yang sudah di sediakan sampai merata dan berikan sedikit air secukup nya saja
  • kukus ikan di dalam cetakan petak atau bulat  agar mudah untuk di potong sesuai model yang anda suka
  • jemur adonat yang suda di kukus dan di potong tipis tipis dan jemur selama 12 jam sampai  kering
  • setelah kering kerupuk siap untuk di goreng dan di sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *