untuk membuat ikan asin dari ikan pari anda harus memili ikan pari yang memiliki ukuran besar 1 kg 5 ekor agar ikan dapat di kering kan dengan cepat dan mudah untuk ikan pari yang memiliki besar yang terlalu besar akan lebih sulit untuk anda asin kan dan anda harus memotong ikan pari menjadi beberapa bagian untuk membuat ikan pari tersebut mejadi ikan asin
cara membuat nya anda harus membersikan ikan pari terlebih dahuluh dari isi perut ikan tersebut setelah ikan di bersikan anda dapat memili dua cara untuk melakukan pegasian ikan pari 5tersebut dengan cara merendam ikan pari ke dalam ember yang di berikan garam dengan perbandigan 1 banding 1 atau dengan cara menabur garam pada ikan pari pada saat di jemur di bawah sinar matahari kedua cara ini mampu untuk merubah rasa pada ikan pari menjadi asin
jika ikan asin sudah di asin kan dengan cara di rendam ke dalam ember dan air selama 12 jam jemur ikan tersebut di bwah sinar matahari selama 24 jam kanra ikan pari cukup lama untuk megerikan nya
ikan pari yang di jemu nharus anda bali selama 6 jam 1 kali dan letak kan 