Togo merupakan bahan yang dapat di jadikan ke berbagai masakan rumah tangan yang enak tumbuhan toge banyak di mintin oleh semua kalagan dan tentu dengan beberapa kalangan untuk membuat toge tentu anda haru memakai beberapa cara untuk mebuat toge cara megolah kacang hijau menjadi toge sayur untuk di olah dengan masakan dengan beberapa cara seperti berikut ini :
- untuk membuat toge anda harus membersikan kacang hijo terlebih dahuluh agar terpsah dari batu halus dan kulit kacang kering
- setelah di bersikan rendam kaca lebih duluh selama 3 jam agar kacang mudah membelah diri
- setalah di rendam taruk kacang hijo di ember dengan lapis kain di bagian atas dan bawah apda kacang hijo
- tutup kacang hiji dengan padat tidak boleh ada celah untuk masuk cahaya matahari
- siram air pada ember yang berisi kacang 2 kali dalam 1 hari dan lakukan semalam 3 hari
- di hari ke tiga kacang hijo telah beruba menjadi toge siap untuk di keluarkan dari ember pegedapan untuk di olah menjadi masakan
- toge pun bisa anda jual di pasar atau pun di rumah makan terdekat untuk mendai usah sampingan anda
untuk toge dapat anda buat secara banyak atau sikit dan dapat anda jadi kan cemilan seperti kacang dari kepala toge atau pun sebagai salah satu sayuk yang ada di masakan pecel